Si tienes bread machine usa esta receta para hacerla.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo de primera calidad
- 3 yemas
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla
- Esencia de azhar
- Naranja (esencia de naranja)
- 1/2 taza de leche
- 1 sobrecito de Tradi pan
Procedimiento:
Acremar la mantequilla y el azúcar, agregar las yemas una por una, después incorporar los dos huevos, agregar los polvos con la leche (leche tibia previamente disuelta con la levadura), al final poner las esencias. Amasar por 15 minutos aproximadamente.
Procedimiento: levar, ponchar, levar y formar (ver forma).
*En la bread machine reserva un poco de masa para decorar tu pan cuando empiece a hornear, esta formara los huesitos.