Pescado en Salsa de Cilantro
Ingredientes 6 filetes de pescado Blanco del Nilo Aceite de olivo al gusto (aprox. 3 cucharadas) 2 cucharadas de cebolla […]
Recetas
Pescado con Queso
Ingredientes 6 filetes de Huachinango 1 taza crema de queso 2 chiles verdes picados jugo de limón 1/2 cucharadita de
Pescado a la Sal Gruesa
*No sustituir con sal refinada Ingredientes 2 kg. de sal gruesa 1 Huachinango o Robalo muy fresco, entero y limpio
Pescado a la Sal
Ingredientes 1 pieza mediana de Robalo o Huachinango (solicitarlo limpio en la pescadería) 10 dientes de ajo prensados (se puede
Mejillones a la Provenzal y Variantes
Ingredientes 30 mejillones vivos (no congelados; se compran en el mercado de pescados y mariscos «La Nueva Viga») Sal y